干桂圆的功效与作用及食用方法及禁忌(干桂圆的功效与作用吃法)

睡不着怎么办 2024-05-06 15:06

干桂圆,也就是平常说的龙眼干,吃起来甜甜的,但是因为没有水分稍微吃多几颗会很口渴。干桂圆和荔枝都是不能多吃的,否则会上火,而且干桂圆吃多了还会堕落成折翼的天使。虽是这样干桂圆的营养价值还是蛮丰富的,含有较多的营养元素,而且它的蛋白质和碳水化合物比新鲜的桂圆还高,具有较好的滋补功效,平时没有胃口吃点干桂圆会很开胃,如果你经常失眠放弃治疗,吃干桂圆就能任性的一睡到天光。

银耳桂圆红枣汤功效

虽然红枣只是小小的一颗,但是其实它的功效是很强的,而且总所周知,红枣能补气养血,是很好的营养品。

1、脾胃虚弱,腹泻跟倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,能补中益气,达到增加食欲,止泻的功效。

2、红枣可以增强人体免疫力,红枣具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

3、补气养血:红枣为补养佳品,药膳中加入红枣补养身体,滋润气血。

4、红枣还可以增强肌力,和增加体重的作用。

而银耳则具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜,含有人体必须的营养。

综上所述,银耳还能滋阴润燥,红枣健脾益气,桂圆健脾养气血,所以一起熬出来的汤有滋补气血的功效。

而这道补血养颜银耳桂圆红枣汤的做法还十分的简单,大概只要20分钟左右就可以完成。

银耳桂圆红枣汤

银耳桂圆红枣汤顾名思义就是一道用银耳,桂圆跟红枣等对人体十分好的保健营养品煮成的甜汤。这道汤对人体有十分好的功效,而且汤中的红枣有很重要的医疗价值:

1、红枣是一种缓和滋补剂,经常食用,对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。

2、它还有丰富的维生素C,对抗癌防癌有重要作用。

3、它有健全人体毛细血管的重要作用,能防治心血管疾病和高血压。

我国自古以来就把它作为一种补气健身食品,红枣可以用来治疗贫血和养颜益寿,更加能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。经常食用鲜枣的人很少患胆结石。

大枣还对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用,不仅如此,大枣还可以抗过敏、宁心安神、益智健脑和增强食欲。

更何况银耳跟桂圆也都同样是对人体很好的营养保健品,所以这道银耳桂圆红枣汤,自然而然就是中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品。

桂圆和什么相克

桂圆目前来说没有发现和什么食物会相克,主要是有些人群不太适合吃桂圆的就要注意。桂圆的好处有很多,可以安神帮助入眠,又可以益气补血,所以很适合体质虚弱的老人家、还有神经衰弱的人、记忆力不是很好的人。尤其是女性,容易头晕失眠的人都比较适合,但是月经量比较多的女性就不太适合了,不然经量会更加多。

而不适合的人群就包括脾胃虚热的人还有消化不良的人,不然痰可能会很难化,导致哮喘。虽然说桂圆有安胎的作用,但是怀孕早期的孕妇是不适合吃的,不然很有可能会胎动或者是早产。

桂圆的糖分也比较多,糖尿病患者最好久不要吃了,不然会加重病情。肥胖的人也应该少吃一点,避免高血糖等症状。

桂圆吃多还容易上火,所以如果口舌生疮的人也不要吃比较。

桂圆干怎么挑

桂圆干,干瘪瘪的果肉,吃起来甜甜的最关键是吃起来方便,一屁股坐在沙发上随手剥开壳就能吃了,还不用洗水果,就是这么有福气。如果你五谷不分,一点生活气息都没有,那你应该是不能买到好吃又便宜的桂圆干的了,顿时感到世界满满的恶意,不会挑桂圆干又怎样!你懂上妈网百科证明你足够机智,劳心劳力的妈网百科为你支招怎么选出好吃的桂圆干,别眨眼!

桂圆干虽然不如蓝莓这些贵族水果那么招摇,但是选出便靓正的桂圆干,无论是正面还是侧面都能证明你有多持家!挑好吃又好看的桂圆干主要看两点,第一,果壳的颜色,第二,果肉的色泽。来了窝,妈网百科把挑桂圆干的功力过给你,接招吧!

果壳是黄褐色的买买买!

桂圆干外壳如果是黄褐色的话,那代表这种是比较优质的;要买圆滚滚的桂圆干才好,太小颗或者太奇葩的送也不要。

果肉是透明皱皱的买买买!

买之前先哄一下老板或者老板娘,先尝一个咯。感觉可靠信得过就在这家买吧。一定要选那种桂圆肉是呈透明的褐色,看起来比较有光泽,而且是皱皱的这种是不错的了。

桂圆干怎么晒

每年的7、8月份,很多家庭都会买几斤桂圆回来吃,不过到了冬天想吃到新鲜的桂圆就比较难,就算有反季节的桂圆也都不好吃,没得吃新鲜的桂圆,还有一堆堆圆滚滚的桂圆干等着你领回家呢。不过买外边的桂圆干,还不如自己动手晒晒,但是最好在夏季的时候就把桂圆干晒好了,否则冬天的话只好烘干,不过味道可能会有些差异。

晒桂圆干,首先要将桂圆一颗颗摘下来,之后洗干净,最后放入水中煮一煮,最后放到阳光下晒就ok了。下面贴出完整的晒桂圆干的方法,自给自足,桂圆干吃不停!

【晒桂圆干】

原料:新鲜的桂圆

方法:

1、桂圆买回来是一串串的,所以要剪成一粒粒哟,小心不要剪破皮了,还要挑出一些好看的桂圆才行。

2、清洗桂圆哈,将桂圆放入盘子里洗,最好是用水龙头直接冲洗。

3、煮桂圆啦,烧热水之后将桂圆放入锅中煮1-2分钟,就可以捞起了,这一步有利于后边桂圆的晒干。

4、晒桂圆。将桂圆放在太阳底下晒3-4天,一定要晒干桂圆哟。

5、最后,将晒干的桂圆放入塑料袋中密封保存就ok了。

干桂圆和鲜桂圆的区别

桂圆主要分为干桂圆和鲜桂圆两种。干桂圆其实是由鲜桂圆晒干加工制作而成的,是同一样东西,也就是龙眼。新鲜桂圆大概4到6块一斤,干桂圆就12块一斤左右。

在广东人眼里看来,干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种,可以益气补血,安神宁神,帮助人入睡,是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种,虽然鲜甜可口,但是就容易上火,和荔枝一样。

干桂圆的重量会比鲜桂圆轻,因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的,而且水嫩,干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁,干桂圆吃起来就好像红糖味道一样,口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶,而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火,干桂圆会比较温和一点。

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