酸辣洋姜的腌制方法（香辣洋姜的腌制方法）

对于许多人来说，没有胃口吃饭就像失眠一样，会严重影响人体的正常饮食和作息规律~而腌制洋姜就是一道非常出名的开胃腌菜啦~清清爽爽的腌洋姜，咬上一口酸酸甜甜，简直是下饭神器。现在不用买买买，也能吃上腌洋姜，赶快来看看洋姜的腌制方法吧~

食材：洋姜、盐、大料、花椒、丁香、桂皮、水。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、将洋姜洗净，晾干水分；

3、所有调料加水煮开，再晾凉；

4、把晾凉的调料水倒入保鲜盒，先加一层保鲜膜；

5、再盖好盖子，放到阴凉的地方，腌制一个星期以上。

6、吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，即可。

妈网叨叨叨：吃的时候，把洋姜切成细丝，加点熟芝麻，再淋点酱油、醋和香油，香喷喷的非常下饭。腌制洋姜，自己在家**，就是这样简单粗暴~